Bistro Manon

Auteur: Manon Proper | ISBN: 9789461432605 | Pagina's: 224 | €25.95 | Verschijningsdatum: 15 september 2021

Manon Proper runt elke dag een soort mini-bistro voor zeer kritische vaste gasten: haar twee- én drieling eten van jongs af aan al smaakvol mee en zijn ware lekkerbekjes. Dit kookboek is geen speciaal kookboek voor gezinnen met jonge kinderen, maar heeft als doel het delen van recepten die lekker, gezond, toegankelijk én praktisch zijn, en bovendien flexibiliteit in de keuken bieden.

Bistro Manon biedt hoofd- en bijgerechten: je kiest het hoofdgerecht dat je die avond wilt eten en vervolgens kun je eindeloos variëren met passende bijgerechten. Met deze flexibele opzet kun je met betrekkelijk weinig moeite toch iedere dag iets anders op tafel zetten.

Combineer Marokkaanse gehaktballetjes met saffraanrijst of kies voor couscous. Serveer daarbij gegrilde courgettes of een komkommersalade. Maak een Indiase curry met gekookte rijst. Ook lekker met naanbrood of raita. Naast de (internationale) receptuur geeft Manon tips over de voorraadkast, slimme kooktechnieken en diverse basisrecepten.

De pers over Bistro Manon

Het valt veel volgers op Instagram op dat Manons kinderen bijna alles eten. Van Thaise en Indiase curry’s tot venkelsalade met shakshuka. Ze krijgt steeds meer vragen over wat ze allemaal kookt voor haar gezin. “Ik zie vaak dat ouders dan gezond voor hun kinderen willen koken, maar dan iets heel makkelijks, kinderlijks op tafel zetten. Dat hoeft niet”.

RTL Nieuws

Nieuws

Recept: Lasagne met spinazie en camembert uit ‘Bistro Manon’
Maak een extra schaal van deze lasagne met spinazie en camembert en probeer wat porties over te houden voor later in de week. Lunchtip! Maar als iedereen stiekem iets meer eet, blijft er niks over, en dat kunnen we van dit gerecht maar al te goed begrijpen… We delen het recept! Lees meer
Recept: Vietnamese mini-omeletjes uit ‘Bistro Manon’
Deze Vietnamese omeletjes zijn echt de moeite waard om een keer te proberen. Je kunt ze eten met gebakken rijst, rijstnoedelsalade of met gekookte rijst in combinatie met een simpele Oosterse komkommersalade. Tip: bak kleine omeletjes zodat ieder z’n eigen omeletje heeft. Lees meer
Nieuw: Bistro Manon
Wellicht ken je haar: Manon Proper. Op haar Instagramkanaal deelt ze haar dagelijks leven met haar gezin. Een bijzonder gezin. Manon runt elke dag een soort mini-bistro voor zeer kritische vaste gasten: haar twee- én drieling eten van jongs af aan al smaakvol mee en zijn ware lekkerbekjes. En vaak krijgt ze de vraag: hóe doe je dat? Daar is haar kookboek Bistro Manon het antwoord op. Lees meer
Najaarsbrochure is live!
Met nog een stralende zomer in het vooruitzicht, zijn we toch ook alweer met onze gedachten bij de maanden waarop de dagen korter worden en we verlangen naar comfort food. Met trots presenteren we de 8 nieuwe titels die vanaf september gaan verschijnen. Lees meer