De traditie van wafels bakken tussen twee hete platen is al eeuwenoud en gaat terug tot de tijd van de oude Grieken. Pas in de 13e eeuw is het wafelijzer ontwikkeld en werd een standaard keukenuitrusting in elk huishouden. En dat wordt het weer met de aantrekkelijke recepten in Wafels & co!

Met Aniek stap je in de enorm gevarieerde wereld van wafels; van bekende klassiekers zoals de Brusselse en de Luikse wafel, dé stroopwafel en het kniepertje tot en met verrassende zoete en hartige creaties. De recepten zijn geschikt voor (bijna) elk wafelijzer of -apparaat. Ontdek enorm veel wafelvariaties en ga aan de slag.

Maak Say Cheese door aan het basisrecept cheddar, jalepeño, chorizo en ‘nduja toe te voegen of serveer bij de thee een appelflap uit het wafelijzer. En wat denk je van wafels met miso & karamel of met feta, spinazie & avocado? Eet bij het avondmaal (zoete)aardappelpuree uit het wafelijzer of een ‘tacowafel’. Met Wafels & co heb je een leuk en praktisch kookboek in handen.

‍