Je oven is het Zwitserse zakmes onder de keukenapparatuur. Hij kan bakken, roosteren, grillen, deeg laten garen, crackers krokant maken, groenten karamelliseren en fruit zachter maken. De oven is dus bij uitstek geschikt om tal van gerechten geheel of gedeeltelijk in te bereiden. Door middel van eenvoudige tips en trucs leert dit boek je hoe je zo optimaal mogelijk gebruik kunt maken van je oven en geeft je bovendien een verzameling succesgerechten die je keer op keer wil maken.
Vers uit de oven bevat veelzijdige en verrassende recepten voor snelle en makkelijke doordeweekse maaltijden, wat meer uitgebreide gerechten, gerechten waarin groente de hoofdrol heeft , gezonde en gezinsvriendelijke opties en een aantal voor speciale gelegenheden. Haal meer uit je oven dan tot nu toe en bereid de lekkerste ontbijtjes, lunchgerechten en hartige snacks, avondeten en zoet.
Nieuws
Recept: Bowl met in harissa geroosterde groenten en halloumi uit ‘Vers uit de oven’Harissa is een heel nuttige smaakmaker om in de koelkast te hebben staan. De combinatie van de pittige harissa met de zoete aardappel maakt van deze ogenschijnlijke eenvoudige geroosterde groenten met couscous een spannende doordeweekse maaltijd. Voor een veganistische versie kun je de halloumi vervangen door stevige tofu en de honing door ahornsiroop. We delen het recept. Lees meer
MoederdagcadeautipsZondag 9 mei 2021 is het Moederdag. Zoek jij nog inspiratie om haar een leuk cadeau te geven? Wij hebben de boeken voor je! Lees meer
Recept: Tahin- en kaneeltwist uit ‘Vers uit de oven’Zoet ontbijtgebak dat niet zou misstaan op de paastafel! De romige tahin en de zoete ahornsiroop vormen een gouden combinatie. Zo goed zelfs dat we je dringend aanraden om niet te proeven van de vulling tijdens de bereiding, omdat er anders niet genoeg overblijft om de twist te vullen. Lees meer
Recept: ontbijtkoekjes met banaan en anijs uit ‘Vers uit de oven’De ochtenden zijn al druk genoeg, dus ieder recept dat met gebruik van 1 kom in elkaar geflanst kan worden binnen 20 minuten is een blijvertje, wat betreft Ajda Mehmet, auteur van ‘Vers uit de oven’. Deze koekjes zullen zeker aanslaan bij het hele gezin, in het bijzonder bij de kleintjes. Bovendien zijn ze gluten-, zuivel-, ei- en geraffineerde suikervrij, perfect op deze Wereld Veganisme Dag. Lees meer
Nieuw: Vers uit de ovenDinsdag 29 oktober werd ‘Vers uit de oven’ feestelijk gelanceerd bij The Cottage in Amsterdam! Vanaf deze week is dit heerlijke kookboek met de lekkerste ovengerechten verkrijgbaar. Lees meer
Recept: langzaam geroosterde kip en aardappels uit ‘Vers uit de oven’Dit weekend gaat de wintertijd in. Dat betekent tijd voor comfortfood én een uurtje langer de tijd om deze heerlijke langzaam geroosterde kip en aardappels te bereiden. Lees meer
Ontdek de nieuwe titels in onze Najaarsbrochure 2019!Hij is er, onze najaarsbrochure! Met daarin de boeken die dit najaar bij Good Cook gaan verschijnen. Lees snel verder! Lees meer