Mateo Zielonka, a.k.a de Pasta Man, is een Poolse chef-kok en woonachtig in Londen. Zielonka geeft zeer druk bezochte pastaworkshops. Volg de Pasta Man op @mateo.zielonka, met meer dan 957K volgers. Hierop deelt hij instructievideo’s voor het vervaardigen van de perfecte pasta. Zijn eerste boek, De Pasta Man, is een internationale bestseller.

‍