Dit drankje is de perfecte borrel voor zowel het eind van de middag als voor het begin. Deze rokerige rode drank brengt het rijke geroosterde aroma van koud gezette koffie samen met de weelderige, bitterzoete smaak van Sanbittèr Rosso, een Italiaanse frisdrank die je kunt vinden bij gespecialiseerde slijterijen. Het is een zeer volwassen drankje dat mij doet denken aan de bedomptheid van een kroeg laat op de avond en aan de gezellige atmosfeer van een eetcafé tijdens het ontbijt. Het beste dat je waarschijnlijk kunt doen, is de hele nacht opblijven, dan maak je voor jezelf een van deze mocktails en proost je op het opgaan van de zon.