De pers over Een ode aan groenten

‘Alice Zaslavsky is een natuurtalent.’ – Nigella Lawson

‘Goed met groen! Groenten in de hoofdrol saai? Niet als het aan Alice Zaslavski ligt.’ – VIVA

‘Dit dikke naslagwerk laat je zien dat je naast koken, stomen en blancheren heel veel groenten ook kunt konfijten, roosteren, frituren, stoven of karamelliseren.’ – Koken & Genieten

‘Een geweldige inspiratiebron voor moestuiniers die kilo’s courgette en tomaat weg moeten werken.’ – De Tuin op Tafel