Chef-koks zijn er in alle soorten en maten, maar ik heb er nog nooit een ontmoet met dezelfde toewijding voor eten en koken als Nicole. Met haar recepten wil je jezelf de hele dag in de keuken opsluiten om ze vervolgens aan tafel te delen met de mensen die je liefhebt.
Boter, botten, zout in Yotam Ottolenghi
donderdag, 1 maart 2018