Het afgelopen jaar heb ik zoveel mogelijk uit de Amerikaanse versie van dit boek gebakken en de resultaten gedeeld op mijn Instagram @dessertperson.in.amsterdam. De favoriet tot nu toe? De tarte tatin die niet kan mislukken. Het vaakst gemaakt? De sticky buns met walnoot en ahornsiroop. De recepten zijn ongelooflijk gedetailleerd beschreven en met Claire’s tips mik je vol zelfvertrouwen de ene na de andere bakplaat de oven in.