Dit warme drankje uit ‘Detox water’ is niet alleen dorstlessend, het helpt je ook bij je concentratie en houdt de geest scherp!

Pondicherry

Zwarte rijst en mango

Voor circa 1,5 liter:
1,5 l water
4 el zwarte rijst
1 mango

Breng het water aan de kook. Rooster de zwarte rijst 10 minuten in een tot 180 °C voorverwarmde oven. Schil de mango en snijd de vrucht in mooie plakken. Doe de rijst en mango in een theepot en schenk het hete water erop. Laat de drank 4 minuten trekken.

Uit: Detox water | Auteur: Angèle Ferreux-Maeght | ISBN: 9789461432254 | €17,95