Brunch, borrel, feestje of gezellig tijdens een donkere herfstavond: verras je gasten met lekkere en bijzondere borrelplanken. Van de plank geeft 30 originele ideeën.

 

Serveer een Spaanse plank met pintxos van inktvis, aardappeltortilla’s en pan con tomate. Of kies voor een Thaise -, Franse -, Zweedse – of veganistische borrelplank. Sluit een etentje af met een dessertplank en serveer frambozentaartjes, rijstepap en cheesecakes met limoen.

Van de plank is het perfecte cadeau-item voor de feestdagen en geeft inspiratie voor iedereen die op een originele manier voor de dag wil komen met iets lekkers. Van brunch tot en met dessert en van fruits-de- mer-plank tot en met een chocoplank. Zoet of hartig, oosters of mediterraans, hot & spicy of juist mild en kruidig. Elke plank bestaat uit drie gerechtjes en een korte lijst met aanvullende ingrediënten voor een maximaal feestelijk resultaat.

 

Van de plank | Auteur: Sabrina Fauda-Rôle | ISBN: 9789461432216  | €12,50