Virgin to Veteran

Auteur: Sam Stern | ISBN: 9789461430823 | Pagina's: 256 | €14.95 | Verschijningsdatum: 2 juli 2013

Virgin to Veteran is een kookboek met een twist. Volg deze eigentijdse masterclass en je zult koken met een berg aan zelfvertrouwen. Stap voor stap leer je alles over snijtechnieken en kookprocessen, maar ook thema’s als de oorsprong van producten, de verkrijgbaarheid van ingrediënten in bepaalde seizoenen en de geheimen van hoe je gerechten mooi kunt presenteren komen aan bod.

Van fast food tot slow food, van gezonde tot gulzige recepten en voor iedere stemming, lifestyle en voor elk budget. Bij alle basisgerechten worden variatiemogelijkheden gegeven om je kookrepertoire in een oogwenk te kunnen uitbreiden. Krijg het maken van een goede Coq au vin onder de knie en binnen mum van tijd maak je ook een heerlijke Chicken pie.

Virgin to Veteran leert je de vaardigheden, technieken en recepten om briljante maaltijden op tafel te kunnen zetten!