Vegan 100

Auteur: Gaz Oakley | ISBN: 9789461431912 | Pagina's: 224 | €24.95 | Verschijningsdatum: 15 augustus 2018

Ben je van plan om (vaker) veganistisch te koken, maar geen idee waar te beginnen? Gaz Oakley leert je hoe en schreef het kookboek waarvan hij wilde dat hij het had toen hij veganistisch werd.

Vegan 100 geeft de jonge, zelfbewuste veganist een heel repertoire aan kleurrijke, plantaardige gerechten waarin smaak de hoofdrol speelt. Van scrambled tofu met spinazie en Peri Peri falafel met tahini tot ‘bacon’ van avocado, chocolade not-ella en limoen-’meringue’-taart.

Veganistisch saai? Niet meer! Dit boek geeft je recepten voor een ultiem ontbijt, knallende soepen en salades, originele hoofd- en bijgerechten tot brood, verrassend zoet en gezonde drankjes. Ook het populaire vegan junk food komt aan bod met recepten voor Kentucky Fried Chick’n, burgers en chorizo-stijl chili dogs. Vegan 100 is een veganistisch kookboek zoals geen ander!

Nieuws

Recept: Macaroni met ‘kaas’ en kokosbacon
Het heerlijke aan ‘Vegan 100′ is dat je kijkend naar de foto’s niet eens het idee hebt dat je door een veganistisch kookboek bladert. Gaz Oakley geeft in zijn kookboek bekende gerechten een vegan jasje en tja dat ziet er gewoon watertandend lekker uit allemaal. Zo ook zijn versie van mac ’n cheese met kokosbacon, die pan wil je meteen leeg lepelen toch? Lees meer
Nieuw: Vegan 100
Of je nu vegan eet of niet, wij weten zeker dat je van het eerste boek van Gaz Oakley gaat watertanden. De kleurrijke foto’s gecombineerd met herkenbare gerechten zoals caesar salade, witte bonen in tomatensaus en chili dogs  maken Vegan 100 tot een kookboek dat je moet hebben. Bovendien staat het vol met handige basics van notenmelk en ‘mayonaise’ tot pasta en ‘mozzarella’. Lees meer
Recept: Munt-ijs met chocoladestukjes en matcha
Ben je van plan om (vaker) veganistisch te koken, maar geen idee waar te beginnen? Gaz Oakley leert je hoe en schreef het kookboek waarvan hij wilde dat hij het had toen hij veganistisch werd. Via zijn Instagram account deelde hij het heerlijke recept voor vegan munt-ijs met stukjes chocolade. Genoeg reden voor ons om ook jullie alvast een sneak peek te geven uit zijn eerste boek Vegan 100 dat bij ons begin augustus verschijnt. Lees meer