Uit de oven

Auteur: Ajda Mehmet | ISBN: 9789461432223 | Pagina's: 160 | €20.95 | Verschijningsdatum: 15 oktober 2019

Een knapperig korstje, een luchtig brood, een mals kippetje of geroosterde groenten: de oven is bij uitstek geschikt om tal van gerechten geheel of gedeeltelijk in te bereiden. Van ontbijt tot lunch en avondeten tot zoet.

Uit de oven geeft veelzijdige en verrassende recepten, voor zowel doordeweekse – als feestelijke maaltijden. Start de dag met zachte eieren met limoenyoghurt en pul-biberboter of granola met kokos en cacao. Geniet van geroosterde pompoensoep, flatbreads of cavolo nero chips. Pak uit met sticky varkensribbetjes met soja en honing of een hele knolselderij met sinaasappel en koriander. Maak een ragù van schaaldieren en serveer met gebakken polenta en Parmezaanse kaas. Konfijt knoflook en tomaten voor een heerlijke pastasaus en steel de show met een pavlova met frambozen en sumak.

Haal veel meer uit je oven dan tot nu toe, leer je oven beter kennen en bereid de meest smaakvolle gerechten. Uit de oven biedt genoeg inspiratie voor eenvoudige doordeweekse maaltijden, comfortgerechten, rijkelijk gevulde tafels voor een avond met vrienden, gezonde snacks en meer.

Nieuws

Ontdek de nieuwe titels in onze Najaarsbrochure 2019!
Hij is er, onze najaarsbrochure! Met daarin de boeken die dit najaar bij Good Cook gaan verschijnen. Lees snel verder! Lees meer