De Aziatische keuken is enorm populair. Het aantal restaurants is toegenomen en in iedere foodhall en op elk foodfestival is Aziatisch streetfood te vinden. Van bao-broodjes, dumplings en sushi tot ramen, curry, noedels en wokgerechten.
Jennifer Joyce laat in My Asian Kitchen met meer dan 120 recepten zien hoe gemakkelijk het is om deze frisse smaken thuis te creëren. Van tataki met knoflookchips & ponzudressing, tom yum en pho tot gegrilde kokosgarnalen met papayasalsa, zoete sojakip en miso-geglazuurde spareribs. Van snack tot salade, uit de hotpot of van de grill, en met een zoete afsluiter.
De buitengewoon eenvoudige recepten worden ondersteund door prachtige fotografie en duidelijke tekeningen. Met My Asian Kitchen heb je alles wat je nodig hebt om de duizelingwekkende diversiteit van de Aziatische keuken bij je thuis te brengen.
Nieuws
Recept: Garnalen-katsu met slaw en chilimayo-bao uit ‘My Asian Kitchen’Deze kleine, in panko gepaneerde garnalenburgers op een zacht gestoomd bao-broodje met chilimayo en crunchy kool zijn echt om van te watertanden! Gelukkig is het vrijdag en delen we graag het recept met je. Lees meer
Recept: Vietnamese rijstpapierrollenDeze kleurrijke, ongelofelijk gezonde Vietnamese rijstpapierrolletjes zijn zo leuk en de variaties zijn eindeloos! Je kunt er werkelijk elke soort groente voor gebruiken, dus laat vooral je rechterhersenhelft aan het woord. Oefen het oprollen een paar keer, dan krijg je vast snel de smaak te pakken. Lees meer
Nieuw: My Asian KitchenElke liefhebber van de Aziatische keuken wordt blij van ‘My Asian Kitchen’, dat kan gewoon niet anders. Want als Asian foodlover ga je echt watertanden van de heerlijke bao-broodjes, summer rolls en curry’s die je er in terug vindt. Kortom een echte musthave voor dit najaar. Lees meer
Nieuws: NajaarsbrochureJaa! Daar is hij dan, de najaarsbrochure voor 2018. Met daarin weer heerlijke titels zoals Time van Gill Meller en Suqar van Greg en Lucy Malouf. Bekijk hier ons volledige aanbod voor het najaar. Lees meer