Kom in balans met 60 voedzame maaltijden

Auteur: Nicole Pisani | Auteur: Kate Adams | ISBN: 9789461431608 | Pagina's: 160 | €19.95 | Verschijningsdatum: 18 januari 2017

Eten uit een kom, aan tafel of lekker in je eentje op de bank, barstensvol zalige ingrediënten is de trend die doorzet. Culturen over de hele wereld kennen gerechten die traditioneel in een kom worden geserveerd: van de Japanse rijst- en noedelkommen, de Koreaanse bibimbap tot Hawaïaanse poké bowls. Breid je repertoire uit en serveer 60 uitgebalanceerde, voedzame en gezonde maaltijden in een kom.

Combineer groenten en fruit, plantaardige of dierlijke eiwitten, granen en zaden tot overheerlijke gezonde en uitgebalanceerde maaltijden uit een kom. Van groene tabouleh met piepkuiken en citroenwortels of farro met zalmtartaar, komkommer & spinazie met wasabimayonaise. Trakteer jezelf op een goede lunch en maak eens een in saus gepocheerd ei met twee soorten kool.

Dit boek biedt zeer gevarieerde recepten: van ontbijt tot en met avondeten met heldere richtlijnen over de juiste balans van ingrediënten. Wat is de verhouding tussen eiwitten, seizoensfruit en (blad)groenten, complexe koolhydraten, gezonde vetten en eventuele extra’s zoals noten en zaden. Met dit boek leer je je fantasie gebruiken en serveer je de meest fantastische maaltijden uit een kom!

Nieuws

Recept: appelsalade uit ‘Kom in balans met 60 voedzame maaltijden’
Zin in een simpele, vullende salade? Maak het coverrecept van ‘Kom in balans met 60 voedzame maaltijden‘: een heerlijke salade met appel, kikkererwten, komkommer en fregola. Lees verder voor het recept! Lees meer
Nieuw: Kom in balans met 60 voedzame maaltijden
Kom in balans met 60 voedzame maaltijden Eten uit een kom, aan tafel of lekker in je eentje op de bank, barstensvol zalige ingrediënten is de trend die doorzet. Culturen over de hele wereld kennen gerechten die traditioneel in een kom worden geserveerd: van de Japanse rijst- en noedelkommen, de Koreaanse bibimbap tot Hawaïaanse poké bowls. Lees meer
Gezond het nieuwe jaar in!
Gelukkig nieuwjaar! Start 2017 goed met deze gezonde titels van Good Cook en kom in balans! Lees meer
Voorjaarsbrochure 2017
Vers van de pers: onze voorjaarsbrochure 2017! We hebben weer mooie titels op de planning staan. Van boeken uit Rome en Sicilië tot bijen- en moestuinboeken en nog veel meer! Bekijk de digitale brochure op onze homepage. Lees meer