Espumas

Auteur: Anne Cazor | Auteur: Marion Guillemard | ISBN: 9789461430410 | Pagina's: 72 | €8.95 | Verschijningsdatum: 1 januari 2012

In dit kookboek staan de allerlekkerste sausjes, mousses en schuimmengels. Duidelijk verklaarde kooktechnieken en ingrediënten uit de innovatieve keuken.