De lekkerste culinaire hapjes van New York

Auteur: Marc Grossman | ISBN: 9789461430656 | Pagina's: 64 | €8.95 | Verschijningsdatum: 1 januari 2012

Een wereldstad met een wereldkeuken, nu in je eigen keuken. Een boek vol inside recepten. Genieten van New York, zoals de New Yorkers zelf. Smullen van authentiek gebak als cheesecake. Alles makkelijk te maken en een genot om te eten.

In New York vind je gebak in allerlei vormen en maten. Er zijn grote, feestelijke stapeltaarten, ‘loaf’ cakes die een beetje op de Hollandse boerencake lijken, gesuikerde broodcakejes als ‘kaneelbroodjes’, en muffins en cupcakes die ze in muffinvormpjes of individuele cakevormpjes maken. Daarnaast zijn er ook flensjes en pannenkoeken die ze net als in Nederland in een koekenpan bakken.