breddos Tacos – het kookboek

Auteur: Chris Whitney | Auteur: Nud Dudhia | ISBN: 9789461431585 | Pagina's: 144 | €19.95 | Verschijningsdatum: 31 oktober 2016

De taco is terug van weggeweest en staat weer op de kaart: vele tacqueria’s, waar je echt overheerlijke taco’s kunt eten, openden de laatste jaren de deuren in New York, Berlijn, Londen en uiteraard ook in Nederland.

Stap in de wereld van Nud Dudhia en Chris Whitney, de mannen achter breddos Tacos (vrij vertaald: de tacobroeders). Wat begon als een simpele ‘tacokeet’ is uitgegroeid tot een succesvolle, prijswinnende onderneming waar de kwaliteit en innovatie van de taco voorop staat. Met breddos Tacos – het kookboek kun je nu zelf ook aan de slag en tover je de meest verrukkelijke taco’s op tafel.

breddos Tacos geeft 75 taco- en tostadarecepten en bovendien 70 bijgerechten, basisrecepten, sauzen en drankjes. Maak je eigen taco- en tostadadeeg. Varieer eindeloos en vul je taco met Yucatánkip & mangohabanerosaus of kies voor tijgergarnalen met groene chilisaus. Serveer daar chipotle-jalapeñosalade bij en les je dorst met diverse agua frescas.

De pers over breddos Tacos – het kookboek

Hiermee heb je hét ingrediënt in handen om je eigen keuken om te toveren tot thuis-taqueria!

Winelife

Nieuws

Recept: taco’s met gebakken kwartel uit ‘breddos Tacos’
breddos Tacos (tacobroeders) Nud Dudhia en Chris Whitney begonnen hun avontuur met een simpele ‘tacokeet’ op een parkeerterrein. Nu, een aantal jaar later, openen ze hun eerste restaurant in Londen: Breddos Tacqueria. Om dit te vieren, geven we je het recept voor overheerlijke taco’s met gebakken kwartel uit hun boek breddos Tacos! Lees meer
Nieuw: ‘breddos Tacos – het kookboek’
breddos Tacos – het kookboek De taco is terug van weggeweest en staat weer op de kaart: vele tacqueria’s, waar je echt overheerlijke taco’s kunt eten, openden de laatste jaren de deuren in New York, Berlijn, Londen en uiteraard ook in Nederland. Lees meer