De Ierse culinair schrijfster Trish Deseine verhuisde bijna dertig jaar geleden naar Frankrijk en werd de meest geliefde auteur van kookboeken in Parijs. Zo won ze bijvoorbeeld The Gourmand Award voor de internationale bestseller Je veux du chocolat. Ze presenteert kookprogramma’s voor de BBC en schrijft regelmatig recepten voor Elle. In 2010 werd ze door Vogue Paris benoemd tot een van de veertig vrouwen van het decennium.