Shivi Ramoutar

Shivi Ramoutar is geboren in Trinidad en stamt af van onder andere Indiase, Zuid-Amerikaanse en Spaanse voorouders. Tegenwoordig woont ze in Londen en staat bekend als de Caribbean food supremo: ze geeft kooklessen, organiseert Caribische food festivals en is eigenaar van het populaire Lime Supper Club in Londen. Ramoutar publiceert onder meer in The Guardian, The Sunday Times en delicious.

Boeken

Recepten uit de Cariben

ISBN: 9789461431431