Saiphin Moore

Saiphin Moore opende in 2008 Rosa’s Thai Café in Spitalfields (Londen) en het werd meteen een groot succes. Inmiddels zijn er in Londen vijf vestigingen. Haar culinaire roots liggen in Noord-Thailand maar Moore werd door haar verblijf in Hong Kong ook beïnvloed door andere culinaire stromingen en dit is kenmerkend voor haar kookstijl.

Boeken

Rosa’s Thai Café

ISBN: 9789461431370