Sabrina Ghayour brak internationaal door met Persiana en gaat sindsdien door het leven als the golden girl of Persian cookery. Opvolgend verschenen de succestitels Sirocco, Feasts, Bazaar en Simply. Ze is regelmatig te zien in diverse kookprogramma’s op de BBC en Channel 4. Ze geeft daarnaast kookworkshops en kookt in pop-up restaurants. Ghayour is geboren in Teheran en verhuisde na het begin van de Iraanse revolutie met haar familie naar Groot-Brittannië.