Philippe Emanuelli

De van oorsprong Engelse Philippe Emanuelli werkt als sommelier, entrepreneur en culinair consultant in Brussel. In deze stad runt hij ook meerdere restaurants. Vis is niet het eerste kookboek dat Phillipe heeft geschreven, eerder verschenen van hem een schitterend boek over koken met champignons.

Boeken

Vis

ISBN: 9789461430007