Guy Jackson

Celia Farrar en Guy Jackson ontdekten tijdens hun bezoek aan Los Angeles in 2012 de poké bowls, een enorme culinaire hit overgewaaid uit Hawaï, en besloten de poké bowl in Londen te introduceren: met succes. Zij staan op diverse markten in en rondom Londen en zijn bekende gezichten op foodfestivals.