No items found.
Hamburgers
Auteur:
Big Fernand
ISBN:
9789461430922
Pagina's:
72
Prijs:
€ 9,95
Verschijningsdatum:
26
October
2013

Het lijkt zo simpel, een smaakvolle hamburger bereiden. Maar toch komt er heel wat bij kijken wil je de perfecte hamburger kunnen serveren. Hoe kies je het beste vlees en hoe kruid je dat, hoe bak je een lekker broodje, welke kaassoort en welke verse kruiden neem je en hoe maak je een goede saus? Op al deze vragen krijg je antwoord in het kookboek Hamburgers.

Een klassieker als de cheeseburger, maar ook verrassende burgers met courgette en geitenkaas, tonijntartaar of lam en chorizo; Big Fernand geeft verleidelijke hamburgerrecepten en bijpassende sausrecepten prijs.

Big Fernand is het zeer geliefde hamburgeratelier uit Parijs. Bekend om de rustieke hamburgers waarvoor alleen pure en verse ingrediënten worden gebruikt. Het bedrijf wordt gerund door 3 enthousiaste mannen: Steve Burggraf, Guillaume Pagliano en Alexander Auriac. Grote klassiekers van Big Fernand zijn de Cheeseburger Tomme de Savoie en de vishamburger met Hollandaise saus.

BEKIJK INKIJKEXEMPLAAR
bekijk verkooppunten

Cheeseburger met bacon uit ‘Hamburgers’

Een klassieker, deze cheeseburger met bacon uit ‘Hamburgers’! Serveer ‘m met zelfgemaakte cocktailsaus. Succes gegarandeerd!
LEES MEER

Recept uit dit boek

Cheeseburger met bacon uit ‘Hamburgers’

Een klassieker, deze cheeseburger met bacon uit ‘Hamburgers’! Serveer ‘m met zelfgemaakte cocktailsaus. Succes gegarandeerd!
LEES MEER

Gerelateerd nieuws

No items found.