Özlem Warren is een Turkse foodjournalist en schrijft onder meer voor The New York Times Cooking, Waitrose Food Magazine en Milk Street magazine. In 2019 publiceerde ze haar eerste kookboek, Özlem’s Turkish Table, waarvoor ze in 2020 een Gourmand World Cookbook Award (categorie Food Heritage) won. Warren reist de wereld rond om kookworkshops te geven en heeft tevens een succesvol Instagramaccount. Sebze is haar eerste kookboek bij Good Cook.

‍